Kaip genai įtakoja maisto pasirinkimą, nutukimą | Kraštas

Atlikdama didžiausią visų laikų tyrimą, skirtą ištirti, kaip genetiniai veiksniai turi įtakos žmogaus maisto pasirinkimui ir vartojimui, Bostone įsikūrusi mokslininkų komanda nustatė daugiau nei dvi dešimtis genetinių sekų regionų, kurie gali turėti įtakos žmonių suvartojamo maisto kiekiui. Jie tikisi, kad jų atradimas, paskelbtas žurnale Gamta Žmogaus elgesysparodys naujas gydymo strategijas, skirtas nutukimo epidemijai pažaboti.

„Vidutinis maistinių medžiagų ir maisto produktų kiekis, kuris yra pagrindinis nutukimo veiksnys, iš dalies priklauso nuo mūsų genetikos“, – sakoma. Chloé Sarnowskivienas iš tyrimo vadovų.

Mokslininkų komanda iš Bostono universiteto visuomenės sveikatos mokyklos, Masačusetso bendrosios ligoninės (MGH) ir kitų institucijų teigia, kad smegenis veikia įvairūs signalai, kurie turi įtakos žmonių valgymo elgsenai ir reguliuoja jų kūno energijos balansą. Šie signalai, pavyzdžiui, kontroliuoja apetitą ir energijos sąnaudas, reaguodami į pagrindinių medžiagų apykaitos hormonų ir maistinių medžiagų kiekį kraujyje. Todėl genetinė šių signalų variacija gali sukelti didelį alkį ir nutukimą.

„Nepaisant didelės koreliacijos tarp [genetics and] mūsų mitybos pasirinkimai, ribotas skaičius genetinių tyrimų turi integruotą informaciją apie [preferences for] skirtingų maistinių medžiagų ar maisto produktų“, – sako Sarnowski, kuris, atlikdamas tyrimą, buvo BU biostatistas, o dabar yra Teksaso universiteto sveikatos mokslų centro Hiustone dėstytojas. “Mes kartu išanalizavome pagrindines maistines medžiagas, kurių organizmui reikia ir kurias naudoja dideli kiekiai – angliavandenius, baltymus ir riebalus – kad geriau apibūdintume genetinius regionus, turinčius įtakos mūsų mitybos pasirinkimui.”

Tyrimo metu Sarnowskis ir bendradarbiai išanalizavo genus ir ištyrė 282 271 dalyvio iš Europos protėvių iš JK Biobanko ir Genominės epidemiologijos (CHARGE) konsorciumo širdies ir senėjimo tyrimų kohortų suvartojimą.

Remdamasi šiais duomenimis, komanda nustatė 26 genetinius regionus, susijusius su padidėjusia pirmenybe maisto produktams, kuriuose yra daugiau riebalų, baltymų ar angliavandenių. Smegenyse tie genai įtakoja specializuotas smegenų ląstelių sritis, pasiskirsčiusias centrinėje nervų sistemoje, kurios reaguoja į baltymus, riebalus ar angliavandenius.

“Kada [those areas of the brain are] aktyvuota, [it] gali paaiškinti, kodėl žmonės labiau linkę pirmenybę teikti maisto produktams, kuriuose yra daugiau riebalų, baltymų ar angliavandenių. jordi merinotyrimo bendraautoris, MGH diabeto skyriaus ir Genominės medicinos centro mokslinis bendradarbis ir Harvardo medicinos mokyklos instruktorius.

Šių genetinių variantų atradimas galėtų būti panaudotas būsimuose tyrimuose, siekiant nustatyti, ar dietos sudėtis yra priežastiniu ryšiu susijusi su 2 tipo diabetu, nutukimu ir kitomis ligomis. „Nors žinome, kad dietos sudėtis yra susijusi su ligomis, priežastinį ryšį sunku įrodyti“, – sako vienas iš vyresniųjų autorių. Josee DupuisBU Visuomenės sveikatos mokyklos Biostatistikos katedros pirmininkė ir profesorė.

Išvados pabrėžia, kodėl maisto vartojimo elgesys skiriasi tarp asmenų.

“Mūsų rezultatai taip pat gali padėti nustatyti žmones, kurie labiau linkę laikytis konkrečių mitybos rekomendacijų, skirtų nutukimo ar diabeto prevencijai”, – sakoma pranešime. Hassanas Daštis, tyrimo bendraautoris, MGH anestezijos, kritinės priežiūros ir skausmo medicinos instruktorius bei Harvardo anestezijos docentas. “Pavyzdžiui, jei kas nors turi didesnį genetinį polinkį pirmenybę teikti riebiems maisto produktams, ši informacija gali būti naudojama siekiant padėti šiam asmeniui pasirinkti maistą, kuriame yra daugiau sveikų riebalų, o ne rekomenduoti kitus mitybos metodus, kurie gali pakenkti šių intervencijų laikymuisi.”

Adaptuotas iš a iš pradžių paskelbta istorija pateikė BU visuomenės sveikatos mokykla.

Šį tyrimą finansavo Amerikos diabeto asociacija, Europos Komisijos programa „Horizontas 2020“, Nacionaliniai sveikatos institutai, MGH tyrimų mokslininkų fondas, Novo Nordisk fondas ir Lundbeck fondas.