Tyrėjai teigia, kad nauja informacija apie genetinius ryšius, susijusius su maisto suvartojimu, nutukimu ir diabetu, gali padėti pagerinti prevenciją ir gydymą.
Didžiausiame kada nors atliktame tyrime, kuriuo siekiama ištirti, kaip genetiniai veiksniai veikia žmogaus maisto pasirinkimą ir vartojimą, mokslininkai nustatė daugiau nei dvi dešimtis genetinių sekų regionų, kurie gali turėti įtakos žmonių suvartojamo maisto kiekiui.
„Vidutinė paros maistinių medžiagų norma ir maisto produktai, kuris yra pagrindinis nutukimo veiksnys, iš dalies priklauso nuo mūsų genetikos“, – sako Chloé Sarnowski, kuri, atlikdama tyrimą, buvo Bostono universiteto biostatistė, o dabar yra Teksaso universiteto sveikatos mokslų centro Hiustone dėstytoja. Sarnowskis yra vienas iš žurnalo tyrimo autorių Gamta Žmogaus elgesys.
Mokslininkai teigia, kad smegenis veikia įvairūs signalai, kurie turi įtakos žmonių valgymo elgsenai ir reguliuoja jų kūno energijos balansą. Šie signalai, pavyzdžiui, kontroliuoja apetitą ir energijos sąnaudas, reaguodami į pagrindinių medžiagų apykaitos hormonų ir maistinių medžiagų kiekį kraujyje. Todėl genetinė šių signalų variacija gali sukelti didelį alkį ir nutukimą.
„Nepaisant didelės koreliacijos tarp [genetics and] mūsų mitybos pasirinkimai, ribotas skaičius genetinių tyrimų turi integruotą informaciją apie [preferences for] skirtingų maistinių medžiagų ar maisto produktų“, – sako Sarnowskis.
„Kartu išanalizavome pagrindinius maistinių medžiagų kurių organizmui reikia ir sunaudoja dideli kiekiai – angliavandenių, baltymų ir riebalų – kad geriau apibūdintų genetinius regionus, turinčius įtakos mūsų mitybos pasirinkimui.
Tyrimo metu Sarnowskis ir bendradarbiai išanalizavo genus ir ištyrė 282 271 dalyvio iš Europos protėvių iš JK Biobanko ir Genominės epidemiologijos (CHARGE) konsorciumo širdies ir senėjimo tyrimų kohortų suvartojimą.
Remdamasi šiais duomenimis, komanda nustatė 26 genetinius regionus, susijusius su padidėjusia pirmenybe maisto produktams, kuriuose yra daugiau riebalų, baltymų ar angliavandenių. Smegenyse tie genai įtakoja specializuotas smegenų ląstelių sritis, pasiskirsčiusias centrinėje nervų sistemoje, kurios reaguoja į baltymus, riebalus ar angliavandenius.
“Kada [those areas of the brain are] aktyvuota, [it] gali paaiškinti, kodėl žmonės dažniau renkasi maistą ar maistą, kuriame yra daugiau riebalų, baltymų ar angliavandenių“, – sako bendraautorius Jordi Merino, Masačusetso bendrosios ligoninės diabeto skyriaus ir genominės medicinos centro mokslinis bendradarbis bei Harvardo medicinos mokyklos instruktorius. .
Šių genetinių variantų atradimas galėtų būti panaudotas būsimuose tyrimuose, siekiant nustatyti, ar dietos sudėtis yra priežastiniu ryšiu 2 tipo diabetasnutukimas ir kitos ligos.
„Nors žinome, kad dietos sudėtis yra susijusi su ligomis, priežastinį ryšį sunku įrodyti“, – sako vienas iš vyresniųjų autorių Josée Dupuis, Bostono universiteto Visuomenės sveikatos mokyklos biostatistikos skyriaus pirmininkas ir profesorius.
Išvados pabrėžia, kodėl maisto vartojimo elgesys skiriasi tarp asmenų.
„Mūsų rezultatai taip pat gali padėti nustatyti žmones, kurie labiau linkę laikytis konkrečių mitybos rekomendacijų dėl nutukimo ar diabeto prevencijos“, – sako bendraautoris Hassanas Dashti, Masačusetso bendrosios ligoninės anestezijos, kritinės priežiūros ir skausmo medicinos instruktorius bei Harvardo universiteto docentas. anestezija.
“Pavyzdžiui, jei kas nors turi didesnį genetinį polinkį pirmenybę teikti riebiems maisto produktams, ši informacija gali būti naudojama siekiant padėti šiam asmeniui pasirinkti maistą, kuriame yra daugiau sveikų riebalų, o ne rekomenduoti kitus mitybos metodus, kurie gali pakenkti šių intervencijų laikymuisi.”
Darbą finansavo Amerikos diabeto asociacija, Europos Komisijos programa „Horizontas 2020“, Nacionaliniai sveikatos institutai, MGH tyrimų mokslininkų fondas, Novo Nordisk fondas ir Lundbeck fondas.
Šaltinis: Bostono universitetas